凤凰喜迎春

原料： 黑枣酒1/3瓶、…

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鸡火干丝

原料： 豆腐干丝400克…

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本帮红烧肉

原料： 五花肉一斤，冰糖…

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八宝鸭

原料： 肥鸭，笋丁，肉丁…

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糟鸡腿

原料： 鸡腿、糟卤、八角…

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上海醉蟹

原料： 活河蟹500克，…

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糟钵头

原料： 猪肺，大肠，猪肚…

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四喜烤麸

原料： 干烤麸、香菇、黑…

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上海素鸭

原料： 胡萝卜、干香菇、…

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本帮油爆河虾

原料： 河虾、姜、葱、辣…

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扣三丝

扣三丝属于上海本帮菜代表…

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油焖笋

原料： 竹笋肉300克，…

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